どうでも良いですけど、「チーズタッカルビ」と「チーズダッカルビ」、どっちでもいいらしいよ（挨拶）
今回はメスティンでチーズタッカルビに挑戦。
なんちゃってチーズタッカルビですけどね！
•用意するもの
※トランギア メスティンTR-210を想定してます
①タレ
- コチュジャン 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 生姜チューブ 適量（という名の適当）
- にんにくチューブ 適量（という名の適当）
- 粉唐辛子 大さじ1
今回はあくまで「チーズタッカルビ風」なので、例えば粉唐辛子の代わりにキムチ入れたりとか、どっちもいれちゃうとか、お好きに調整していいと思います。
なにせキャンプ飯ですし！欲望のままに！
②食材
- 鳥もも肉 欲望の量
- 野菜炒めミックス
- ピザチーズ 欲望の量
野菜はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ニラあたりがあればまずオッケーと思います。
ぼくはいつも「キャンプツーリング」を想定して作るので、簡単手軽に使えるカット野菜はすごく重宝しています。
トッポギなんか入れてもいいですよね！
•作り方
①欲望の数だけ用意して鳥もも肉を「タレ」につけこんでおきましょう
タレの項目で用意した調味料で鳥もも肉を漬け込んでおきます。
ジップロックとか、キッチンポリ袋とか使うといいですね！
ぼくは味濃いめが好きなので、記事に書いてある量より多めでした。
全て欲望のままに調整してください。
本当は一晩くらい漬け込んだらいいのかもしれませんが、今回は半日ほど漬け込みました。
②メスティンにごま油を入れ、カット野菜を蒸し焼きにします
メスティンに蓋をすれば蒸し焼きにできます。
③ある程度野菜がしんなりしたら、タレに漬け込んだ鳥の胸肉を投入！
こんな感じでそこそこにしんなりしましたら、
いよいよ漬け込んだ鶏胸肉の投入です。
あなたの気の済むまで、
欲望のまま、
ありったけ入れましょう。
規則正しい食生活を！
④お肉に火が通りましたら、欲望のままにチーズを入れ、蓋をして加熱します。
こんな感じで火が通りましたら！
欲望の数だけチーズを入れましょう。
なにせこれはキャンプ飯。
欲望のままに、好きなように食べていいんだ！！
許す！
おらぁぁぁぁぁ！！
はい、気が済むまでチーズを入れましたら、蓋をして熱を通します。
⑤できあがり！
チーズが溶けましたら！
完成！！
キャンプ飯は欲望の量だけ美味しくなりますね。
今回は結構シンプルな材料で作りましたが、トッポギやキムチなど加えても美味しいですよね〜
アレンジの幅が広いのも嬉しいところ。
ビールが美味い！
おわり！
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