メスティン奮闘記です！
今回はメスティンでちょっぴり贅沢なポテトサラダを作ってみました。
あ、ちなみにこれ「メスティンレシピ本」とかめっちゃ参考にしてます。
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メスティンの基礎が使ってる本だぞ！
ゲコブログはポテト大好き。
皆さんもポテト大好き。
世界中ポテト大好き。
ポテトは世界を救う。
・用意したもの
①具材
- ジャガイモ…….3個
- 茹で卵…………..2個
- ベーコン………..1枚
つまり僕の中の贅沢とは、茹で卵とベーコンということです。
ゲコ妻
お好きな具材で楽しみましょう！
②味付け
- マヨネーズ
- 黒胡椒
- パセリ
シンプルですね！
手軽にドレッシングだけでも美味しいと思いますよ！
キャンプ飯を想定するであればできるだけシンプルに美味しくなればいいと思います。
・作り方
まずメスティンに高さ1cm程の水を入れ、適当な大きさに切った皮付きジャガイモとベーコンを入れます。
蓋をして蒸します！
パチパチとかカチカチといった音がしましたら、蓋を開けてジャガイモの硬さを確認します。
いい感じならOK！
まだ硬いな、と思ったらお水を足して再度加熱しましょう。
ジャガイモがいい感じになりましたら、茹で卵を入れて心ゆくまま崩していきましょう！
最後にマヨネーズ、黒胡椒、パセリを振りかけたら完成です！
これもまたビールによく合う！（むしろビールに合うものしか作ってない）
エビとかアボカドとか入れても美味しそうだな〜。
次回は「もっと贅沢ポテサラ」ってタイトルで贅沢さを極めていこうと思います。
是非「自分が思う贅沢な食材」を足して、自分だけの贅沢ポテサラを作っちゃいましょう！
おわり！
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